In de December Feestmaand is het extra gezellig om te tafelen met familie en vrienden. Houd je van koken, dan is de Kerst bij uitstek heerlijk om de tijd te nemen om wat moois op tafel te toveren. Maar om allerlei andere redenen laat jij je natuurlijk graag in de watten leggen met Kerst. Hier zet ik 5 redenen voor je op een rijtje om buiten de deur te eten met Kerst. Kijk maar wat op jou van toepassing i
5 redenen om buiten de deur te eten met Kerst
- Je vindt het lastig om voor een grote groep te koken of koken is niet je hobby.
- Je hebt geen zin in rommel bij jou thuis of bij iemand anders.
Je vindt dat je met Kerst “uit” moet zijn. - Je wilt weleens wat anders dan gourmetten.
- Je laat je graag culinair verwennen.
Het Kerstmenu van de Kop van de Haven in IJmuiden
Op mij zijn alle 5 de redenen van toepassing. Vorig jaar met de familie bij mij thuis aan de gourmet tafel gezeten. Dus dit jaar moet het anders! In mijn zoektocht naar waar wij met elkaar deze Kerst het beste kunnen vertoeven stuit ik op het kerstmenu van de Kop van de Haven in IJmuiden. Dit 4 gangen menu wordt op de eerste, tweede en derde (!) kerstdag geserveerd.
Voorgerechten
Taartje van garnaal en makreel Carpaccio van ossenhaas met rucola en truffel mayonaise Gerookte zalm met mierikswortel en toast Gamba pill pill met kruidenboter en brood
Tussengerechten
Spoom van mandarijn en champagne Vissoep Ossenstaart bouillon met bospaddestoel en madeira Loempia van gekonfijte konijnenbout met mosterdsaus
Hoofdgerechten
Tamme eendenborst met saus van bosbessen
Sliptong
Scholrolletjes met kreeftensaus
Zalm met groene kruidenkorst en Hollandaise saus
Nagerechten
Truffle met vanilleijs en amandelkrul
Creme brulee
Champagnetaart met rabarber en sorbet ijs
Oma’s boot
Een 4-gangen keuzemenu inclusief Heineken bier, wijn, fris en koffie voor € 49,50
Openingstijden
Aanmelden nieuwsbrief
Wil je op de hoogte blijven van het laatste nieuws rondom de Kop van de Haven? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief!
